社會處

　　彰化縣社區照顧關懷據點推動多年，本著鼓勵長者參與據點活動及增加人際互動機會，為促使其自我實現之價值的展現，彰化縣政府與埔鹽鄉大有社區發展協會合作辦理「彰顯銀髮力量 幸福食光EAT成就長者為師培訓行動坊」計畫。此計畫帶入環境教育理念及社區核心特色，以長者為師的概念為主軸，發展出適合不同年齡層學習的教案；希望透過代間教育，由長者擔任教師實踐「老有所用，長者為師」的理念，讓參與此計畫的長輩能在活動中，提高老年生活的價值，降低長者在家庭成員改變時的失落感，亦有助提昇長輩在地健康老化，及拉近世代間的情感，增加家庭互動，更重要的是能將長輩的智慧，傳承至下一個世代，讓年輕一代了解老一輩的可愛與價值，創造和諧的家庭與社會。 
　　於執行「高齡友善‧長者為師」計畫過程中，藉由「幸福食光．成就長者為師社區徵選工作坊」，邀請彰化縣內各社區照顧關懷據點加入行列互相學習，帶動社區資源活用、創造自主收入來源讓社區關懷據點能永續經營與發展，並將長者的專長智慧與社區的產業特色做結合，內容規劃以「食」為主題，包含在地小吃、手路菜、農特產等關聯性設計，透過與長者互動中發想出屬於各社區關懷據點特色的「長者為師」體驗活動產出，例如:10/3芬園舊社社區-油飯、10/8花壇花壇社區-番薯竹筍包、10/9溪洲溪厝社區-地瓜麵春捲、10/11二水源泉社區-白玉苦瓜滷、10/16秀水頭前社區-綠豆糕、10/18埔鹽番婆社區-麻糬、10/19埔鹽西湖社區-蔥仔餅、10/25埔鹽廍子社區-糯米麵、五行麵壽司、11/9埔鹽大有社區-胚芽粉鬆餅。社區長輩於活動過程中，除了走出戶外與其他社區長者互動交流，並扮演講師角色介紹社區特色食材、指導製作過程，促使長者從僅會製作食材提升至能上台講解教授製作過程之能力。番婆社區許伯伯表示:「因為有社區關懷據點，每天都來社區運動、畫畫、跳舞和老朋友一起，很歡喜、日子過得比較快」；溪厝社區陳奶奶分享:「我老伴過世後，我很傷心，很感謝社區志工一直不時地邀我到社區，讓我從悲傷的心情走出來」;大有社區的湯伯伯回饋:「曾經我在醫院來來回回，對人生無望，甚至已擬好遺書，在社區有這個長者為師的活動時，我想我這個年紀也沒讀過書，怎麼會呢?理事長告訴我，我就是將我平時作田的知識交給小孩，現在我已經帶領超過百場的長者為師的活動、也期待有更多長者加入」。 
　　此計畫已於十月份進行上述八個場次的社區交流觀摩，於107年11月9日(星期五)，上午十時，於埔鹽鄉大有社區-陳尚登古厝前廣場召開記者會暨成果發表會，由彰化縣政府頒發「長者為師」認證書，鼓勵參與及承辦此計畫之9個社區關懷據點社區幹部、志工、長者，並介紹幸福時光菜餚，再邀請長者分享培訓心得。